コース詳細
春凪～瞬間演出と北海道厳選食材を堪能する～
10,000円(税込)
- 9品
- 2～20名
氷冷締めした生タラバ蟹や鴨とフォアグラのロッシーニ、雲丹料理など、北海道厳選食材を五感で愉しむ特別会席。瞬間ムニエルや柚子フランベなどの演出料理も織り交ぜ、接待・会食・特別なお食事にもおすすめのコースです。
コースメニュー
≪コース内容≫※全9品
【先出】日替わり
【前菜】自家製生ハムとモッツァのサラダ
【スープ】本日のスープ
【魚介メイン１】生タラバガニの氷冷締め
【魚介メイン２】白身魚の瞬間ムニエル
【口直し】柚子フランベソルベ
【肉メイン】鴨とフォアグラのロッシーニ風
【食事】牛×雲丹の贅沢ドック
【デザート】スペシャルドルチェ
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日17時まで
このコースで使えるクーポン
2026/05/30 更新
